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西宁酒店油烟净化设备-北京正丰雅美品质保障
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经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线:010-83816456

产品详情 联系方式
产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

厨房设备餐饮饭店油烟净化器怎么搭配风机,小编来告诉你们吧!

1.不管是餐饮业还是工业上,要进行油烟处理安装油烟净化器的时候,都是要配套上风机的。因为厨房油烟是需要经过风机作用抽取,才能顺利地进入排烟管道,然后经过油烟净化器,油烟被净化后再被风机抽取到室外排放。所以,处理油烟的工程,风机是必不可少的设备。

2.一般在使用中的的风机只要没有存在运作上的问题,且跟所需要的油烟净化器处理风量相当,都是没必要重新选择一个新的风机的。风机主要有轴流风机、离心风机和风柜,一般的餐饮业方面都是选择离心风机,而在工业上,由于处理风量要大一点,因而需要用到规格稍大的风柜。

3.风机的处理风量应与油烟净化器的处理风量相当,具体应以工程现场情况而定。一般情况下,风机的处理风量不能超过净化器的处理风量5%,如果风机的处理风量大于净化器的风量,会影响油烟净化器的净化效果,造成厨房油烟在经过净化器时还没作净化处理,便被风机抽取到外面排放了,导致没有达到油烟净化的效果。










大型酒店油烟机清洗必要性:

一,酒店油烟机属于国家管控范围,要求须定期进行清洗,有利于减少火灾等安全隐患的发生,也有利于大气环境污染的治理。

二,酒店大型吸油烟机的排风涡轮,定期清洗可提高排风效果因为大型风机的千叶涡轮叶片本身间隙就很小,一旦沾满油渍排烟效果会大打折扣。

三,油烟净化器也要定期清洗,油烟净化器作为排烟系统的重要部分。它是集中油渍的地方,净化器清洗不干净,不但利于厨房排烟流畅更能消除消防安全隐患。

四,排烟主管道,特别是主排烟管水平线低处就是油烟屯积的地方,而由饭店厨房设备的油污,所引发的火灾事故已经不胜枚举大型酒店油烟机清洗

五,经常清洗油烟机有助于预防疾病和细菌。烹饪时都会释放出一些糊味呈黑色状的油烟,长期吸入这类油烟就会对人的身体造成危害。大型油烟机的排烟管道使用一段时间后,油烟管道的表面会沉积一层油垢,会有很多油渍残留在油烟机上和油烟机管道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。若不经常清洗,积油越积越多,当炒菜时,那些油垢会顺着烟罩自然倒流,不仅影响饭菜质量,而且有损信誉。?目前,地方政府也都相继出台了对于商业厨房清洗的要求规范。基本上都是要求季度清洗一次,同时用专业的清洗设备也是很有必要的。




排烟风机选用主要控制参数为工作温度、风量、全压、效率、噪声、电机功率、转速及轴功率。

  在设置排烟风机的排烟口时候需要掌握什么

  1、排烟口宜设置在顶棚或靠近顶棚的墙面上。

  2、排烟口的设置应经计算确定,且防烟分区内任一点与与排烟口之间的水平距离不应大于30m。

  3、对于需要设置机械排烟系统的房间,当其建筑面积小于50㎡时,可通过走道排烟,排烟口可设置在疏散走道。排烟量应满足要求。

  4、排烟口应设置在储烟仓内,但走道、室内空间净高不大于3m的区域,其排烟口可设置在其净空高度的1/2以上;当设置在侧墙时,吊顶与其边缘的距离不应大于0.5m。

HTF-Ⅰ型单速消防高温排烟风机

  5、排烟口的设置宜使烟流方向与人员疏散方向相反,排烟口与附近出口相邻边缘之间的水平距离不应小于1.5m。

  6、火灾时由火灾自动报警系统联动开启排烟区域的排烟阀或排烟口,应在现场设置手动开启装置。

  7、排烟口的风速不应大于10m/s。

  8、每个排烟口的排烟量不应大于允许排烟量。






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