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北京正丰雅美厂家定制-青岛餐具消毒库安装
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足球比赛比分预测

经营模式:生产加工

地址:北京市海淀区西三环中路8号17号楼

主营:厨房设备,食堂设备,不锈钢酒柜,厨房电器设备,四门冰柜等

业务热线:010-83816456

产品详情 联系方式
产品品牌:北京正丰雅美
供货总量:不限
价格说明:议定
包装说明:不限
物流说明:货运及物流
交货说明:按订单
有效期至:长期有效

前些年的时候,大部分人在选择材料的时候会选择大理石或者瓷砖等材料。近些年来,有越来越多的人选择不锈钢来装修台面。

很多人对于不锈钢厨房工程是有些抵触的,因为不锈钢呈现的颜色是银灰色,比较单调压抑,不像瓷砖那样可以呈现各种颜色,再就是担心不锈钢是否结实,因为平时要在台面上切菜,不结实的话很容易会损坏。

其实这些担心都是多余的,不锈钢台面的好处非常多。

首先不锈钢是一种非常安全的材料,比如304不锈钢,这是一种食品级不锈钢,我们平时喝水的杯子、水壶、电饭锅很多都是使用的这种材料,所以用这样不锈钢厨房工程铺设台面,是可以直接和食物接触的。

颜色的问题其实也不用担心,银灰色看似是一种比较压抑的颜色,但其实这是一种比较整洁的颜色,很多现代化设计都会使用银灰色作为墙壁颜色,就是为了这个颜色所凸显的那种整洁,银灰色也是一种很清凉的颜色,看着这个颜色,厨房似乎都凉爽了。

不锈钢还有一个优点就是便于清理,大家可能注意到,很多酒店饭店的厨房后台都是用不锈钢作为桌面材料,其实就是因为不锈钢厨房工程容易清理又耐腐蚀,一些油污还有厨房垃圾可以很好的清理。

再者就是不锈钢的密封性非常好,不锈钢台面的铺设一般是一体铺设,一般没有缝隙,所以我们平时洗菜的时候也不用担心水会顺着台面流到柜子里。












商用厨房工程设计注意事项

【概要描述】商用厨房工程是一项十分严谨的任务,在做厨房工程时要留意很多事项,每个环节都影响到了厨房工程的完满水平。所以工程施工方必需做好每一个细节,今天就从商用厨房工程设计、施工这两方面给您详细的说一下商用厨房工程留意事项。

商用厨房工程是一项十分严谨的任务,在做厨房工程时要留意很多事项,每个环节都影响到了厨房工程的完满水平。所以工程施工方必需做好每一个细节,今天就从商用厨房工程设计、施工这两方面给您详细的说一下商用厨房工程留意事项。

一、商用厨房设计留意事项

商用厨房工程设计时要满足卫生、环评、消防的相关规则以及客户的需求。还要做到流程合理、设备配置妥当,只要满足了以上几个要素条件。厨房竣工后才干正常运转,厨师任务时才干随心所欲。

1、商用厨房工程设计施工有关规则标准

①厨房的卫生要契合国度的卫生规范,要契合以下标准:《饮食修建设计标准》、《餐饮业食用卫生管理方法》、《餐饮具集中消毒单位卫生监视标准》、《餐饮效劳食品平安操作标准》、《城市规则与食品卫生监视机构的要求》。

②厨房要满足消防规则,留意消防规则是十分有必要的,以免火灾的发作。要做好以下相关规则:《修建设计防火标准》、《和火灾风险环境电力安装设计标准》。

③环保部门要给出环境影响评价,也就是大家说的环评,是指对规划和建立项目施行后能够形成的环境影响停止剖析、预测和评价。提出预防或许加重不良环境影响的对策和措施,停止跟踪监测的办法与制度,厨房的排烟必需契合环保部门的规则。

2、厨房工程设计要满足客户的需求。要依据客户的需求停止合理的设计厨房。





教你如何选购商厨电器1、安全原则:商用厨房设备采购时可查看设备边角、边缘是否有突出尖锐刺手的毛边、其焊接处是否牢固、运转是否正常有无异音、内壁是否用镀锌板或刷油漆等等。2、适用方便原则:商用厨房设备的选购应该符合其生产的发展需求,应该根据其生产经营的长远规划,明确厨房各式设备添置的程序步骤、应符合菜单的设计需要、符合生产的操作和规模需要,减少盲目性、浪费。另外,设备的选购应方便生产加工,要具备多功能性和可移动性,减少厨房的占地面积并节省劳力。商厨电器3、原则:买商用厨房设备性比价高原则即是指经济合理和质量兼顾。力求以经济合理的投资价格选购先进、美观、耐用、多功能的产品,尽可能降低其采购、安装及使用的费用,尽可能选择能耗低、热的设备。4、容易清洁保养原则:商用厨房设备符合卫生的要求,应使用无毒、耐用、容易清洁的材料制成,所有转动部件和刀锋应有防护罩保护并便于拆卸清洗,设备的工作台、工作柜的门也应便于清洗拆卸,设备表面要求光滑、抗腐蚀、性能稳定、无吸收性等。



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